近日，司机到河南送货被塞30斤蒜薹的话题冲上热搜。同时太原股票开户去哪里，有蒜农在社交平台上发布“赶紧来偷俺家蒜薹吧”的视频，将蒜薹滞销的严峻现实推到了公众面前。
蒜薹曾是大蒜生长过程中的副产品，为蒜农带来额外收入。然而今年，它却变成了“倒贴钱送出去”的农产品。红星新闻记者对此进行了采访，并深入了解了蒜农通过直播卖蒜薹积极寻找销路的方式。
在周口，种植了120亩大蒜的李先生表示，今年的情况与往年截然不同。“谁抽了蒜薹谁拿走，我还得倒贴他四五毛钱一斤。”李先生解释说，蒜薹如果不及时抽掉，会严重影响地下蒜头的膨大。抽蒜薹是一项技术活，需要人工一根根抽出，无法大规模使用机器作业。以往，抽蒜薹的人工费可以用蒜薹的价值相抵，甚至还有赚头。但今年蒜薹地头收购价极低，每斤仅一两毛钱，远不够支付抽蒜薹4毛-5毛/斤的人工成本，因此不得不“倒贴钱”请人完成这项农事。
李先生算了一笔账：自家蒜地亩产蒜薹200-300斤，今年仅抽采一项就要在每亩地多投入约百元。而市面上蒜薹收购价低至一两毛钱一斤，“送出去还要贴油钱”。最终大量蒜薹被丢弃在农田沟渠里。这笔曾经的“副业收入”，如今变成成本负担。
为何今年蒜薹陷入“倒贴都难出手”的境地？李先生表示，去年河南等地因土地潮湿导致晚播，引发“马尾蒜”现象，不仅影响大蒜产量和品质，也导致蒜薹抽薹期集中、部分品相不一，难以达到电商直播等渠道的销售标准。同时，受2025年“蒜你狠”行情刺激，2026年全国大蒜种植面积大增，河南作为主产区增幅尤为明显。叠加暖冬导致南北蒜薹集中上市，市场供应远大于需求，收购商集中在集市压价，很少人下乡收购。
农业农村部市场与信息化司联合大蒜产业链市场主体发布的“中国大蒜年度供需平衡表详细版”显示，预计二季度大蒜价格低位震荡，新蒜产新情况是影响后市的主要因素。短期看，3月下旬至4月，云南鲜蒜上市量继续增加，冷库蒜去库存压力不减，价格或维持弱势运行。中长期看，5月新季干蒜将陆续上市，若新蒜减产预期形成，可能在产新前对市场信心有所提振；反之，在高库存压力下，新蒜上市价格将低位运行。
一些农户把希望寄托在直播间。记者在社交平台搜索“河南蒜薹”等关键词，发现数十名用户正在郑州、新乡、周口等地的田间地头直播卖货，镜头前绿油油的蒜薹堆成小山，农户边抽边卖，直播间实时显示“现摘现发”。
一位农户主播嘶哑着嗓子吆喝：“2026年当季鲜嫩红帽蒜薹，8.9元5斤郑州发货！”他表示，“我们就挣个快递费，蒜薹都不算钱了。”更有直播间推出极致低价：2.9元5斤，券后0.01元5斤，几乎等同于免费赠送。“5斤只多不少，没有农药，只要能拍就能发”，主播反复强调产品优势。
记者注意到，部分直播间显示已售8000多单至5万单不等，直播带货成为蒜农消化滞销蒜薹的重要渠道。“虽然不赚钱太原股票开户去哪里，但至少能收回点人工费”，一位主播如是说。
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